Как выбирать вытяжку на кухню? советы профессиональных мастеров

Принцип работы кухонных вытяжек

В зависимости от принципа работы выделяют несколько типов вытяжек:

• Рециркуляционные. Такие устройства выполнены без отвода в вентиляции и включают угольные фильтры и специальную систему принудительной вентиляции, которые помещены внутрь корпуса. Приборы в процессе работы пропускают загрязненный воздух через фильтры, а затем возвращают его после очистки в помещение. Приобрести вытяжку без отвода с угольным фильтром стоит для комнаты, в которой подключиться к вентиляционному каналу сложно.
• Проточные. Предусматривают подключение к воздуховоду. Благодаря ему на кухню подается свежий воздух и удаляется принудительно загрязненный.
• Комбинированные. Эти модели способны функционировать в первом или во втором режиме.

Какие материалы и детали обеспечивают длительный ресурс эксплуатации

Для изготовления комплектующего оборудования кухонных вытяжек используются термически стойкие, коррозийно-устойчивые и долговечные металлы и пластики.

Наружные части корпуса чаще всего изготавливают из нержавеющей стали или алюминиевых сплавов, покрытых эмалью. Остальные детали внутренней конструкции выполняются также из нержавеющей стали, алюминия, стекла или комбинации этих материалов.

Чтобы разнообразить формы и дизайн изделия, внешнее покрытие дополняется вставками из дерева, различными декоративными материалами, позволяющими создать не только уникальный вид, но и защитить его, обеспечив сохранность на все время эксплуатации.

Материал изготовления корпуса и качество применяемой отделки и окраски влияют не только на общий внешний вид изделия, но и на способы их отчистки от загрязнений, возникающих при приготовлении пищи. Учтите, что многие типы покрытий придется по отдельности обрабатывать разными средствами.

Рынок вытяжного оборудования заполнен большим количеством изделий с разными техническими возможностями, формами и дизайном. В нем не просто сориентироваться новичку.

Однако надеемся, что вам помогут наши тонкости и советы выбрать вытяжку для кухни оптимально с учетом конкретных условий ее эксплуатации в вашем помещении.

Всегда помните, что правильно настроенная система вентиляции придает чистоту воздуху в ваших комнатах. Она обеспечивает отсутствие жировых загрязнений на элементах мебели, стенах и потолке. Этим продлевается срок их службы, создаются комфортные и безопасные условия для приготовления пищи, поддерживается здоровье членов семьи.

Надеюсь, что видеоролик владельца «Всё о газе в быту» поможет вам дополнительно определиться с этим вопросом

Я его выбрал благодаря альтернативному мышлению автора, что немаловажно

Я же, заканчивая изложение этого материала, выражаю благодарность копирайтеру Дарье Головкиной за помощь в его подготовке к публикации.

Если у вас остались не ясные вопросы или имеется желание высказать свое непредвзятое мнение, то воспользуйтесь специальным разделом комментариев. Мы обязательно их обсудим и придем к общему выводу.

Полезные товары

• Стержень-губка для чистки от ржавчины
• Карманный складной нож
• Бесконтактный индикатор проводки с фонариком

Полезные сервисы и программы

• Курсы по дизайну
• Онлайн изучение английского языка с репетитором или самостоятельно

Как выбрать фильтры для вытяжки?

Срок службы бытовой техники напрямую будет зависеть от своевременности замены загрязненных фильтров, а также от их качества. В оборудование можно устанавливать многоразовые или одноразовые системы очистки.

Для сохранения исправной работы внутренних механизмов в вытяжках стоят жироулавливающие фильтры. Они могут быть несколько видов:

• одноразовые из бумаги, синтепона или флизелина. Менять их нужно тогда, когда специальный значок на поверхности фильтра перестанет быть заметен через защитную решетку вытяжки;
• многоразовые акриловые фильтры. Чтобы оборудование не вышло из строя, примерно раз в месяц при средней нагрузке нужно очищать фильтр в теплой мыльной воде. Так как он тряпичный, его нельзя сильно выжимать, чтобы не повредить;
• многоразовые алюминиевые фильтры или сетчатые. Очищать их следует около одного раза в месяц с применением обезжиривающих средств.

В вытяжках с системой рециркуляции стоят специальные угольные фильтры, которые подразумевают под собой тонкую очистку воздуха. Обычно они одноразовые, но в некоторых моделях можно встретить и многоразовые фильтры. Благодаря тому, что в составе присутствует активированный уголь, помещение в кратчайшие сроки избавится от неприятных запахов. Обычно угольный фильтр рассчитан на 100-130 часов или 4-6 месяцев. Если своевременно не заменить его на новый, то он сам станет причиной несвежего воздуха на кухне. В результате такой фильтр может стать причиной более серьезных поломок кухонного оборудования.

Виды фильтров для кухонной вытяжки

Процесс очищения воздуха во многом находится в зависимости от применяемых фильтрующих элементов. Изготовители предлагают вытяжки, снабженные лишь одним жиропоглощающим либо сразу двумя – угольным и жировым фильтром. В проточных изделиях применяется только первый вид фильтрующих элементов. Это объясняется тем, что нет смысла производить очищение воздуха от запахов, раз он все равно выйдет на улицу и очистится природным методом.

1. Жироулавливающие фильтры. Во всякой вытяжной установке предусматривается жировой фильтрующий элемент. Он рассчитан на улавливание жировых частиц в воздухе, нагнетаемых вентилятором в устройство. Такой поглощающий фильтр может использоваться один раз, а может и несколько, в зависимости от материала.

Одноразовые изделия изготавливаются из синтепона, флизелина или акрила и их меняют по мере загрязнения. В отличие от указанных моделей, многоразовые фильтры служат практически тот же срок, что и сама вытяжка, поскольку изготовлены они из металла, и их можно промывать. Классический фильтр для защиты от жира – это кассета прямоугольной формы и сегмента из сетки, изготовленного из сетчатой или перфорированной фольги.

Перфорация в этом случае делается асимметричной. Отверстия на сетке и асимметрия перфорации служат для изменения струи воздуха и улавливания жировых частиц. Металлические фильтрующие фильтры изготавливаются из нержавеющей и оцинкованной стали или из алюминия.

Угольные фильтры. В рециркуляционных изделиях, как правило, устанавливаются фильтрующие элементы из активированного угля

Ведь в таких вытяжках немаловажно не только удержать испарения, копоть и гарь, но и неприятные запахи, которые свойственны при приготовлении некоторых блюд. Устанавливается угольный фильтр после жироулавливающего, и менять его нужно также по мере загрязнения, о чем просигнализирует лампочка на панели.

Размеры и материал вытяжки

Обычно у вытяжек стандартные размеры: ширина 45, 60, 90 и 120 см. При выборе нужно ориентироваться на размеры варочной поверхности, над которой она будет располагаться: вытяжка должна быть либо такой же, либо шире. Самые узкие вытяжки устанавливают над панелями с двумя конфорками, стандартные 60-сантиметровые — над более распространенными плитами и панелями на 4 конфорки и т.д.

С материалами все просто: самые распространенные вытяжки — из сплавов алюминия и нержавеющей стали, реже (и дороже) — из закаленного стекла. Очень редко встречаются самые недорогие варианты из пластика.

Наклонная вытяжка с крышкой из стекла Siemens iQ300 LC95KA670

Алюминиевые вытяжки просты в уходе, а некоторые их детали можно мыть в посудомоечной машине. За нержавейкой сложнее ухаживать — на ней остаются следы и царапины, как, впрочем, и на стекле. Так что тут выбор полностью за пользователем и его желанием поступиться удобством в пользу эстетики.

Основные способы подключения кухонных вытяжек

Вытяжки, установленные над варочной панелью, могут работать по-разному, в зависимости от способа их подключения.

Вытяжка подключена к вентиляционному отверстию.

Если позволяют условия, проще всего подключить устройство к существующему выхлопному патрубку. Как уже упоминалось, такое соединение никоим образом не должно мешать естественной работе этого вентилятора. В таких случаях используются ранее упомянутые заслонки или решетки, которые позволяют одновременно работать вытяжке и вентиляции.

Вытяжная вентиляция на кухне должна выводиться через стену наружу. В таких случаях необходимо установить обратный клапан.

Когда мощность системы вентиляции недостаточна и воздуховоды не могут эффективно отводить необходимое количество воздуха, отработанный воздух часто направляется непосредственно наружу через отверстие, прорезанное в стене.

Часто это происходит из-за засорения каналов общей вентиляции или чрезмерного засорения воздуховодов. Это означает, что в многоэтажном доме несколько кухонных вытяжек уже подключены к одному воздуховоду, и при их одновременном включении вместо того, чтобы очистить воздух кухни от испарений, может возникнуть обратный эффект, когда соседи начнут “делиться запахами”.

Такое соединение требует установки обратного клапана, чтобы вновь созданный воздуховод работал только в одном направлении – выводил газы наружу. Часто такой клапан уже поставляется в комплекте с самой вытяжкой.

Отдельно стоящая вытяжка, которая отводит и рециркулирует воздух без подключения к вентиляционному каналу.

Наконец, вытяжка может быть полностью бесканальной и работать полностью по принципу рециркуляции. Пары, поднимающиеся из кухонной вытяжки, нагнетаются вентилятором в систему фильтров. Пройдя через них, воздух очищается и снова поступает в кухонное помещение.

Это идеальный вариант, когда речь идет о простоте установки вытяжки. Однако его следует использовать только в тех случаях, когда существующая система вентиляции способна справиться со всеми своими задачами. Вытяжки не должны и не могут использоваться в качестве замены вентиляции.

Стоимость кухонных вытяжек

В магазинах бытовой техники для дома, представлен широкий ассортимент – это недорогие вытяжки, а также модели средней и высшей ценовой категории. Теперь зная как подобрать вытяжку для кухни и какие нужно учесть критерии, нужно определиться, сколько вы готовы заплатить. Сколько стоят кухонные вытяжки различных категорий и чем отличаются, вы узнаете в этом разделе.

1. Самые недорогие вытяжки с пластиковым корпусом с добавлением металлических деталей. Управление механическое или слайдерное. Производительность не более 400-450 куб.м. в час с одним вентилятором. Освещение – это две лампы накаливания. Как можно судить по материалам и мощности, они довольно хрупкие и недолговечные.

2. Среднюю ценовую категорию представляют модели сделанные из алюминия, стали, закалённого прочного стекла. Управление может быть разным, как кнопочным, так и сенсорным. Имеют два вентилятора и большую производительность, от 500 до 700 куб.м. в час. В освещении могут использоваться галогенные лампы или накаливания, реже светодиодное освещение. В средней ценовой категории можно выбрать вытяжку для кухни, достаточной мощности, качественной сборки и хорошим дизайном.

3. Самая высокая производительность и функциональность у дорогих моделей вытяжек. Ее величина может достигать 1300 м3/ч. В качестве их отделки может использоваться ценное дерево. Управление может быть дистанционное с помощью пульта, сенсорная панель, а также множество датчиков (влажности, задымленности, температуры, загрязнения фильтров), которые активизируют работу устройства в нужный момент. Есть таймер отключения, а для освещения применяются только галогенные светильники.

Материалы, используемые при производстве вытяжек

Иногда, при очистке поверхности вытяжки, удается легко убрать жир, копоть, а порой это делается с трудом. Оказывается, причина этого кроется в материале, из которого изготовлено вытяжное устройство.

В основном производители используют для этих целей следующий материал:

• пластмасс;
• сплав алюминия;
• нержавеющая сталь;
• закаленное стекло;
• сталь, покрытая эмалью.

Рассмотрим более подробно каждый из этих материалов:

1. Алюминий. Приборы, изготовленные из алюминиевого сплава, пользуются наибольшим спросом у пользователей. Эта востребованность вызвана удобством при уходе за изделием. Для обслуживания вытяжки совсем не нужно применять дорогие средства, а съемные принадлежности можно помыть в посудомоечной машине.
2. Нержавеющая сталь. Вытяжные устройства из нержавейки являются модными и дорогими приборами. Они могут гармонично дополнить всякий интерьер на кухне. Особенным спросом пользуются вытяжки в стиле хай-тек. Однако при уходе за такими изделиями следует помнить, что они очень чувствительны и оставляют заметные следы, даже от прикосновения мокрой руки.
3. Стекло. Приборы, выполненные из закаленного стекла, хорошо смотрятся, они также легко вписываются во всякий дизайн на кухне. Однако для обслуживания таких изделий необходимо применять специальные моющие средства, не оставляющие разводов на поверхности.
4. Эмаль и акрил. Эмалированные и пластмассовые (акриловые) вытяжные устройства обладают большим разнообразием цветов. Они могут быть по цвету черными, белыми, голубыми и обладать другими, подходящими под общий интерьер кухни, световыми оттенками.

В любом случае, из какого материала бы ни было устройство, вытяжка для кухни будет лучшая та, которая полностью очищает пространство в помещении от загрязненного воздуха.

Дополнительные функции

Прежде чем выбрать вытяжку на кухню обязательно обратите внимание на дополнительный функционал, который добавит удобства при использовании:

Скорости. Наличие нескольких скоростей на вытяжке для кухни – плюс. Вы можете в зависимости от процесса готовки выбрать нужный режим. Так, если на плите несколько кастрюль с едой, то нужна скорость больше. А если одна сковорода – можно выбрать первую скорость, самую маленькую. Чем больше скоростей включено, тем уровень шума от прибора выше;

Моторы

Выбирая вытяжку для кухни, обратите внимание, сколько в ней моторов. Бывает один или два

Вытяжки с двумя моторами работают быстрее, но при этом более шумные и больше тратят энергии;

Освещение. Чаще встречаются модели с лампами накаливания и галогенными лампами. Первые дарят приятное освещение, но тратят много электричества и требует частой смены. Поэтому лучше выбирать галогенные, которые меньше по размеру, но работают с большей отдачей и берегут энергию;

Индикатор загрязнённости. Есть в вытяжках с электронным управлением. На дисплее появляется специальный значок, который сообщает о том, что необходимо заменить фильтр. Очень удобная функция для циркуляционных вытяжек;

Уровень шума. Зависит от конструкции, количества моторов, мощности прибора. Также шум может сигнализировать о том, что фильтры забились. Современные производители прячут моторы в звукоизоляционные коробы, благодаря чему вытяжки стали работать тише.

 Советы по выбору блендера

Основные характеристики наклонной вытяжки: критерии выбора

Площадь покрытия помещения наклонной вытяжки (1050 куб.м/ч достаточно для 40 кв.м.)

Основные отличия:

• красивый дизайн;
• малогабаритность;
• предельно низкий уровень шума;
• разнообразие режимов работы;
• экономичность потребления электроэнергии;
• управление при помощи кнопок или дисплея.

Она является отличным вариантом для кухни без навесных шкафчиков. Зачастую похожая на экран телевизора, такая вытяжка стильно смотрится на современной кухне в любом доме. У этих моделей можно поменять угол наклона вплоть до полного перевода в вертикальное положение, что дает возможность решать пространственные проблемы.

Внешний вид

Внешний вид и дизайн напрямую зависят от желания потребителя. Вытяжка может быть металлической, пластиковой, керамической, из жаропрочного стекла с глянцевой поверхностью или матовым покрытием, разнообразных цветов: декорированная и украшенная, либо однотонная. Осветительные лампы, расположенные на передней панели наклонной вытяжки, создают дополнительное освещение во время работы на кухне.

Размеры

Размеры наклонной вытяжки варьируются:

• 55 см – для небольшой плиты с двумя конфорками;
• 60 см – для традиционной плиты с четырьмя конфорками;
• 90 см – для плит большего размера.

Мощность

Основным показателем эффективной работы вытяжки является её мощность.           В зависимости от способов приготовления пищи, от того, насколько часто и долго готовится еда, подбирается модель, которая будет соответствовать требованиям очистки воздуха в помещении. Вытяжка не должна по размерам быть меньше, чем сама плита (чем больше размер вытяжки, тем лучше). Нужно правильно рассчитать площадь самой кухни и её высоту, выбрать коэффициент, который, согласно санитарным нормам очистки воздуха, равен 12. Все полученные величины (площадь кухни, её высота и коэффициент) перемножить между собой. Результат будет обозначать количество воздуха, которое необходимо очистить за 1 час. Мощность вытяжки измеряется в кубических метрах воздуха в час.

Например, площадь кухни 24 м2, умножить на высоту 3 м и показатель норм санитарии – 12. Полученный результат равен 864 м3, следовательно, необходимо выбрать вытяжку мощностью, не меньше расчетной.

Виды фильтров

Существуют металлический и угольный фильтры.

Металлический жировой фильтр, очищающий воздух и задерживающий налет жира и масла, предназначен для многоразового использования, его легко снять и промыть под водой с использованием средства для мятья посуды.

Угольный одноразовый фильтр поглощает запахи и очищает воздух. Срок использования такого фильтра – 3-4 месяца. По истечении этого срока необходимо заменить фильтр на новый.

Современные вытяжки  имеют встроенные датчики, которые при необходимости подадут сигнал о чистке или замене фильтра.

Чистка

Очистить наклонную вытяжку можно, не прилагая особых усилий, но с учетом особенностей покрытия поверхности.

На глянцевой поверхности остаются следы от мокрой ткани, жира или отпечатков рук. Она легко очищается обычной мягкой тканью или микрофиброй. Следует избегать чистки поверхности порошкообразными чистящими средствами, которые оставляют царапины, лучше подобрать специальные жидкие средства очистки (например, средство для мытья стекол).

Установка

Если на кухне отсутствует воздуховод, устанавливается вытяжка с угольным фильтром одноразового применения.

При наличии рабочей вентиляции в доме можно установить самую неприхотливую модель вытяжки с многоразовым фильтром. Она будет поглощать воздух и через вентиляцию выводить его из кухни. Причем, выход вытяжки должен находиться выше шкафчиков, что позволит сделать незаметными неизбежные в данном случае колена воздуховода. Следует учесть что, высота от газовой плиты до вытяжки должна быть не меньше 45-50 см, а над электрической плитой – не менее 35-40 см.

Как выбрать вытяжку для кухни по мощности

Внешние данные и дополнительные элементы не главные показатели. На первом месте стоят технические данные и объемы очищаемого воздуха. Производительность вытяжки рассчитывается в кубометрах/час, а потребляемая мощность — в киловаттах, затрачиваемых на работу прибора. За час оборудование должно обновить весь воздух в комнате минимум десять раз.

Мощность вытяжки зависит от ее производительности. Чем мощнее вентилятор, тем больше воздуха прогонит сквозь себя вытяжка. Традиционный расчет мощности создан для циркуляционных моделей. Формула производительности проста.

Нужно умножить площадь кухни на высоту потолка и на коэффициент 12. Если в доме установлена газовая плита, то коэффициент меняют на 20. Последняя цифра является санитарной нормой поглощаемых кубов воздуха в жилых домах. К готовому значению прибавляют 20% запаса мощности.

Такая формула рассчитает идеальные условия для:

• кухонь с маленькими электроплитами;
• закрытых помещений;
• небольшой комнаты прямоугольной формы.

Если в комнате установлен арочный проем или дверь всегда открыта, то вычисления делают исходя из площади коридоров.

Приборам с вытяжной системой требуется провести расчет сечения воздуховода. В панельных квартирах сечение вентиляционных каналов составляет 12,5 см. Этого достаточно, чтобы прогнать около 400 кубометров воздуха. Вытяжка с большей производительностью не справится со своей задачей.

Техника с высокой мощностью обладает существенным недостатком: высоким уровнем шума. В большинство моделей установлены асинхронные электродвигатели, которые работают тише других бытовых приборов. Но если включить вытяжку на полную мощность, то шум вызовет неприятные ощущения. В дом, где есть маленькие дети, лучше установить тихое устройство. Наклонные модели имеют пониженный уровень шума и высокую мощность.

Эффективность работы вытяжки

Прежде чем начать выбор вытяжки, ознакомьтесь с теми факторами, которые напрямую влияют на её производительность. Профессионалы помогут вам правильно выбрать вытяжку для газовой плиты. На производительность устройства влияют определенные факторы.

1. Давление воздуха, создаваемое мотором. Высокое давление равно такой же производительности.
2. Режим работы. В рециркуляционном режиме эффективность ниже.
3. Плотность фильтров. Высокая плотность равна высшей эффективности.
4. Запас производительности. Очистка воздуха происходит при подгорании пищи.
5. Размер. Большое устройство равно большему захвату воздуха.

Какая вытяжка для кухни лучше для вас, разберёмся далее.

Типы вытяжек

На сегодняшний день отечественный рынок предлагает потребителю два типа вытяжных устройств: проточные и циркуляционные. В зависимости от типа прибора, уже очищенные воздушные массы через общедомовую систему вентиляции выбрасываются в атмосферу (проточные), либо возвращаются обратно в помещение (циркуляционного типа).

Достоинства проточных вытяжек в их высокой производительности, которая, к слову, очень зависит от качества вентиляционной системы дома.

Недостатком считается достаточно сложный монтаж и обязательная организация притока свежего воздуха в необходимом объеме.

Достоинства «кухонных зонтов» циркуляционного типа в простоте монтажа, отсутствии воздуховодов и соединении с общедомовой системой вентиляции.

Недостатком можно считать посредственную производительность и высокую стоимость расходных материалов.

Важно! При работе проточных вытяжек в кухне возникает небольшое разряжение. В область низкого давления (по законам физики) устремляются воздушные массы из других помещений, в том числе и из туалета

Без грамотно организованного притока свежего воздуха, в кухню будет затягиваться воздух из вентиляции санузла с запахами канализации всего подъезда.

Подвесные

Подвесные вытяжные зонты бывают только циркуляционного типа (не требуют подключения к вентиляционной системе). Они крепятся на стену непосредственно над варочной панелью. Идеальный вариант выбора для маленьких кухонь.

Достоинства:

• низкая стоимость в сравнении с другими типами подобных устройств;
• простой монтаж.

Недостатки:

невысокая производительность.

Подвесная вытяжка

Купольные

Купольные или каминные выполнены в виде зонта, который своей «широкой стороной» располагается непосредственно над варочной поверхностью, а «узкой», уходит в систему вентиляции. Купол крепиться к стене. Воздуховод монтируется на купол и к «вентиляционному окну» либо отводится непосредственно за пределы помещения.

Достоинства:

• эстетичный дизайн;
• высокая производительность.

Недостатки:

Необходимость в обустройстве приточной вентиляции.
Купольная вытяжка

Встраиваемые

Встраиваемая техника крепиться внутри кухонного шкафа. Такая форма корпуса позволяет спрятать всю конструкцию вытяжки, оставляя «на глазах» только привлекательную лицевую панель с органами управления. Прекрасный вариант для тех, кто «лишней конструкцией» не хочет портить интерьер помещения.

Достоинства:

• Не занимает места.
• Не портит интерьер.

Недостатки:

• Имеет более высокую стоимость.
• Требует навыков при установке.

Встраиваемая вытяжка

Домино

Одни из самых современных вариантов конструкции, которая устанавливается внутри столешницы (непосредственно возле варочной поверхности) и «выезжает» из нее при включении плиты. Очень удобный вариант для малогабаритных кухонь.

Достоинства:

• Компактность.
• Эффектный дизайн.

Недостатки:

• Высокая стоимость.
• Сложность установки.
• Низкий КПД.

Вытяжка домино

Островок

Данный тип оборудования представляет собой классический кухонный зонт с потолочным креплением. Лучший вариант для очистки воздуха над кухонным «островком» или отдельно стоящей плитой.

Достоинства:

• Высокая производительность.
• Большой выбор дизайнерских решений.

Недостатки:

• Сложность монтажа.
• Высокая стоимость.
• Внушительные размеры

Вытяжка островок

Модели с выдвигающейся панелью

Выдвижная вытяжка или слайдер в сложенном состоянии имеет минимальные размеры. При работе из основного корпуса выдвигается дополнительная панель, которая перекрывает весь периметр варочной поверхности. Такая конструкция может быть проточного или циркуляционного типа. Идеальный вариант в случае дефицита пространства.

Достоинства:

• Значительная экономия места.
• Хорошая функциональность.
• Высокая производительность.
• Вписывается практически в любой интерьер.

Недостатком можно считать высокую стоимость.

Вытяжка с выдвигающейся панелью

Как устроена вытяжка

При работе на кухне, особенно во время тепловой обработки блюд, происходит загрязнение окружающего воздуха жировыми взвесями и парами. Если его не очищать, все осядет на поверхности мебели и техники. А дышать загрязненным воздухом — совсем не полезно для здоровья человека.

В конструкции вытяжек нет ничего сложного. За поверхностью устройства обычно скрыт картридж с фильтром, основная функция которого — производить грубую очистку воздуха от жировых (растительных и животных) загрязнений. Осевшие частички жира, образующиеся в процессе приготовления пищи, при этом не только выводятся из воздуха, но и не попадают внутрь самой техники, что, в противном случае, приведет к ее преждевременной поломке.

Устройство вытяжки

Далее располагается система двигателей с вентиляторами, благодаря чему производится вывод воздушных масс. Чтобы минимизировать уровень шума от работающих устройств, применяются различные приемы: лопасти вентилятора покрывают тефлоном, мотор помещают в изолированный корпус и т.д. Некоторые модели оснащаются двумя моторами.

Если вытяжка предназначена не для вывода воздуха из помещения, а лишь для его очистки от примесей и запахов с последующим возвратом в помещение кухни, устанавливаются дополнительные фильтры — угольные. Они способны выполнять качественное очищение воздушных масс от различного вида частиц и неприятного аромата.

Схема движения воздушного потока на кухне с фильтрацией (а) и вытяжной вентиляцией (б)

Когда устанавливают кухонную вытяжку без воздуховода

Установка вытяжки без воздуховода не всегда возможна или практична. На это есть разные причины:

• Если на кухне используется газовая плита, системы с воздуховодами опасны, поскольку в вентиляционной шахте может возникнуть обратная тяга.
• Размещение варочной панели на расстоянии от вентиляционной шахты требует либо строительства воздуховода, что делает помещение некрасивым, особенно если это студия.
• Центральная вентиляция либо отсутствует, либо работает неправильно.

В этих ситуациях рециркуляционная вытяжная установка по-прежнему является предпочтительным, а иногда и единственным вариантом.

Как правильно выбрать встраиваемую вытяжку для кухни

Чтобы выбрать встроенную кухонную вытяжку, необходимо оценить несколько технических параметров техники. От них будет зависеть эффективность и удобство применения оборудования.

Производительность

Приспособление должно быть способным полностью обновить воздух в помещении за 5-10 минут. Чтобы правильно выбрать оборудование, необходимо узнать объем кухни, после чего прибавить к показателю еще 10-20%.

Ширина

Вытяжка должна быть одинаковой ширины с плитой или немного превосходить ее. Иначе испарения в ходе приготовления пищи частично станут проходить мимо купола.

Способ очистки воздуха

Встроенная вытяжка может работать по принципу рециркуляции или отвода. В первом случае устройство втягивает загрязненный воздух, очищает и подает обратно, во втором — просто выводит в вентиляцию. Лучшими считаются модели, совмещающие оба принципа работы.

Регулировка мощности

Полезная функция позволяет настраивать производительность воздухоочистителя в соответствии с ситуацией. К примеру, при варке кофе устройство можно запускать на минимальной мощности, а при приготовлении блюд с очень резким ароматом — включать на полную.

На минимальной мощности кухонные воздухоочистители почти не шумят

Подсветка

Вытяжка может сильно затенять поверхность плиты, поэтому оборудование обычно оснащено встроенной подсветкой. Выбирать лучше модели со светодиодными лампами — они более экономичны.

Шум

Найти по-настоящему тихий воздухоочиститель практически невозможно — в режиме интенсивной работы все модели издают громкий гул. Но лучше купить встраиваемую вытяжку для кухни с показателем не более 55 дБ.

Способ управления

Встроенная вытяжка может поддерживать механическое или электронное управление. Модели последнего типа более современны, но менее надежны. Если на сенсорные кнопки налипнет жир, устройство станет хуже откликаться на команды.

Типы управления вытяжками.

Производители предлагают две возможности контролировать работу вытяжки:

1. Механическая. Менее дорогое устройство. Работа вытяжки контролируется кнопками и специальными ползунками, которые позволяют регулировать управление двигателем и освещением.
2. Электронная. Вытяжки с сенсорной панелью. На панели указывается текущая настройка, которую можно перепрограммировать.

Дополнительные возможности вытяжек.

Контроль самых простых и дешевых вытяжек ограничивается нажатием переключателя ON/OFF. Они приводят в действие вентилятор привода. Самые скромные модели имеет до трех регулируемых уровней и один уровень для освещения.

Более продвинутые устройства имеют больше кнопок для регулирования вентилятора, некоторые из них оснащены дополнительными функциями. Электронная система управления, программы рабочего времени, индикаторы износа фильтров или блокирующий поток воздуха извне. Некоторые из этих функций приводятся в действие пультом дистанционного управления.

Такие функции являются необязательными, но стоит обратить на них внимание при выборе:

• «свободное время» – для определения времени автоматического выключения;
• пульт дистанционного управления позволит активировать и настроить параметры без прикасания к вытяжке;
• «работа в 24-часовом режиме» – вытяжка работает круглосуточно, фильтруя и заменяя воздух в помещении;
• «интенсивный режим» — позволяет быстро вентилировать воздух. Он характеризуется высоким уровнем шума;
• «управление освещением» – возможность установить яркость в зависимости от времени суток;
• «датчик запаха» – вытяжка автоматически включается при обнаружении слишком высокой влажности;
• «система глушителя» – снижает уровень шума, излучаемого вытяжкой;
• «очистка фильтра» – напоминает о его замене.

Рейтинг самых лучших встраиваемых вытяжек для кухни шириной 60 см

На средних по размеру кухнях чаще всего устанавливают встроенные вытяжки 60 см. Такие приспособления демонстрируют хорошую мощность и подходят для помещений с площадью около 15 м2.

Elikor Integra 60

Встраиваемая вытяжка работает на двух скоростях. Поддерживает как отвод, так и циркуляцию, рабочая панель устройства выдвижная.

Цена вытяжки Elikor 60 см стартует от 3900 рублей Плюсы

• компактная;
• мало шумит;
• низкая стоимость.

Минусы

• в комплекте нет угольного фильтра;
• высокое потребление энергии.

Мне нравится2Не нравится3

Jetair Aurora LX/GRX/F/60

Встроенная вытяжка с тремя скоростями и кнопочным управлением быстро удаляет неприятные запахи на кухне и очищает воздух. Может работать в режиме циркуляции.

Купить Jetair Aurora можно от 8100 рублей Плюсы

• производительность 650 м3 в час;
• компактная;
• громкость не более 53 дБ.

Минусы

• дорого стоит;
• мало дополнительных функций.

Мне нравится2Не нравится3

Maunfeld Crosby Push 60

Вытяжка из нержавеющей стали предназначена для улавливания жира и отведения запахов на средних по размеру кухнях. Управляется механически, отличается повышенной надежностью.

Купить Maunfeld Crosby Push можно от 8200 рублей Плюсы

• три скорости;
• устройство легко чистить;
• модель полновстраиваемая.

Минусы

• большой расход электроэнергии;
• активный фильтр нужно устанавливать отдельно.

Мне нравится2Не нравится3

Krona Mini 600 Inox

Небольшая вытяжка с четырьмя скоростями оснащена кнопочным управлением, может выводить воздух из кухни или очищать его и подавать обратно. Есть две лампы для подсветки рабочего пространства.

Цена Krona Mini стартует от 9200 рублей Плюсы

• четыре скорости;
• уровень гула 49 дБ;
• высокая мощность.

Минусы

• за панелью нужно тщательно ухаживать;
• неудобно расположены кнопки.

Мне нравится2Не нравится3

Germes Bravo Sensor 60

Полновстраиваемая вытяжка с металлическим фильтром жира переключается в трех режимах. Управление сенсорное, есть светодиодная подсветка. Показатель производительности составляет 850 м3.

Купить встроенную вытяжку Germes можно от 11000 рублей Плюсы

• мощная;
• шум не более 48 дБ.

Минусы

• дорого стоит;
• нет предустановленного активного фильтра.

Мне нравится2Не нравится3