Кухня с беседкой: интересные проекты для дачи

Лучшие варианты строительных материалов

Выбор стройматериалов напрямую зависит не только от срока эксплуатации, предпочтений хозяев, но и от финансовых возможностей. Но сегодня существует множество практичных примеров удачных комбинаций дешевых материалов с более дорогими.

При возведении летней постройки наибольшим спросом пользуются:

• кирпич;
• бетон;
• поликарбонат;
• природный камень;
• профнастил;
• дерево;
• вагонка;
• алюминий.

Не нужно забывать, что дачный участок должен подчеркивать красоту будущей конструкции, поэтому будет уместно выложить дорожки из гравия либо плитки, посадить цветы и многолетние кустарники. А при наличии финансовых возможностей соорудить искусственный пруд.

Гораздо проще сделать сборный крытый вариант кухни из бруса. Такой проект будет менее затратным, но каждая деталь здания потребует постоянного ухода и обработки. К тому же дерево намного быстрее изнашивается, чем кирпич или камень.

Для покрытия пола используют:

• ламинат;
• паркет;
• линолеум;
• декоративную плитку.

Крышу можно покрыть с помощью:

• профнастила;
• мягкой кровли;
• металлочерепицы.

Внешняя отделка здания элементами сайдинга придаст кухне современный вид.

Закрытая кухня: веранда и терраса

Закрытые варианты летних кухонь выбирают тогда, когда хочется превратить их из простого места приготовления пищи в удобное место семейного отдыха. В теплые дни помещение, часто представляющее собой застекленную веранду, может использоваться как дополнительное место ночлега. Зимой здесь часто хранят припасы, овощные и фруктовые заготовки.

Если кухня в холодные месяцы года используется как место отдыха, часто ее утепляют и проводят отопление. Тогда зимние вечера можно скоротать за чашкой чая в уютной семейной обстановке у камина.

Преимущества закрытой кухни:

• помещение защищено от ветра, осадков и насекомых;
• можно использовать как дополнительное место ночлега;
• есть возможность совместить с кладовой;
• при наличии отопления можно использовать в прохладное время года.

Однако здравый смысл и возможность получить красивую и функциональную комнату у хозяев загородных дач обычно перевешивает, и они не отказываются от возможности соорудить пристройку к дому с закрытой верандой или открытой террасой.

Основные этапы строительства

Строительство летней кухни, совмещенной  с беседкой, должно начинаться с создания проекта и чертежа

Какой бы вариант кухни не был выбран, упрощенный из остатков материалов или современный с применением новых материалов, важно тщательно продумать каждый элемент постройки. На этапе составления проекта необходимо:

• определить расположение зоны кухни и зоны беседки относительно друг друга и их размеры;
• наметить расположение окон и дверей;
• продумать строительство печи и дымохода, если в них есть необходимость;
• спроектировать систему вентиляции, электрических коммуникаций и провести воду к летней кухне;
• выбрать место для летней кухни на даче или возле дома. Кухня должна располагаться далеко от компостной ямы и хоз. построек.

Проект и чертеж летней кухни лучше всего делать в специальной компьютерной программе, это позволит сэкономить время. При необходимости можно и заказать такой проект и чертеж, по которым потом сделать расчеты строительных материалов. Что касается строительства, то оно состоит из следующих этапов:

1. Закладка фундамента. Для разных конструкций можно использовать разный фундамент. Так при строительстве кухни из кирпича или пеноблоков, нужно делать заливной фундамент. Для деревянной кухни достаточно ленточного фундамента, а металлическую конструкцию выдержит столбчатый фундамент.
2. Подведение воды и кладка печи.
3. Строительство стен. Стены закрытых кухонь делают кирпичными толщиной в полкирпича. Внутри при необходимости их можно обшить вагонкой, пластиком, заделать штукатуркой или оставить как есть. Для строительства деревянной кухни на даче делают каркас из бруса разного размера, а затем обшивают его доской, вагонкой или сайдингом.
4. Возведение крыши. Для крыши нужно сделать стяжку опор и обрешетку. Как правило, кухни имеют двускатные крыши или односкатные. В качестве кровельного материала используют профнастил, металлочерепицу, ондулин, реже поликарбонат.
5. Строительство пола. Пол лучше всего делать из плитки, но дешевле будет деревянный пол. Можно просто залить площадку бетоном.
6. Подведение электричества.
7. Оборудование рабочей зоны и обустройство беседки. Подробнее о строительстве летней кухни читайте в статье Как построить летнюю кухню?

Чем оборудовать?

Оборудование летней кухни – важный этап в создании комфорта. Все самое необходимое должно находиться под рукой, иначе вам постоянно придется бегать за чем-нибудь в дом в процессе приготовления пищи. Поэтому помимо печки, мангала или барбекю, на летней кухне должны быть:

• мойка или рукомойник;
• рабочий стол или столешница;
• шкафы или полки для хранения посуды;
• посуда и кухонная утварь;
• холодильник (по возможности);
• набор специй;
• решетка или шампуры.

В зону беседки в зависимости от размеров ставят обеденный стол, стулья или скамейки, мягкую  мебель. Для создания уюта и привлекательного дизайна, специалисты рекомендуют:

• на летней кухне использовать глиняную и деревянную посуду, деревянную мебель, текстиль (пледы, подушки), если это, конечно, не противоречит дизайну беседки в целом;
• предпочтительнее ставить низкие диваны, садовые стулья;
• украшением беседки станет подсветка на крыши или вдоль дорожки к ней;
• если беседка открытая, то в качестве укрытия и декора можно использовать плотные римские шторы.

Примеры проектов и фото

В завершении данной темы приведем несколько примеров проектов летней кухни с беседкой.

Кухня на этом фото выполнена из деревянного бруса, который установлен на каменном фундаменте. Летняя кухня имеет две четкие зоны: зону приготовления и беседку, рассчитанную на девять персон. Печь в данном проекте не предусмотрена, так как есть электрическая плита с вытяжкой. Простой и недорогой вариант.

Этот летняя кухня представляет собой отдельную пристройку к закрытой беседке, что очень удобно. Готовить предполагается на свежем воздухе, а отдыхать в кругу друзей — в беседке, и никакая погода этому не помешает.

Планировка этой летней кухни с беседкой предполагает замещение двух зон под одной крышей, четкой границы между беседкой и зоной приготовления нет. Данное помещение хорошо проветривается и отлично подходит для приготовления еды.

Вот еще несколько примеров летних кухонь.

https://youtube.com/watch?v=O65D97GOkE0

Виды летних кухонь

Открытый тип беседки с барбекю и летней кухней

Летние кухни – специальные постройки для приготовления пищи могут быть двух типов: открытого и закрытого:

Оба вида построек можно возвести по заданному проекту строительной компанией и своими руками.

• В любом случае их строительство идёт очень быстро. Летние беседки и кухни можно построить за короткое время, для этого нужно только желание.
• Для возведения открытой кухни потребуется минимум строительного материала, и её вид схож с беседкой.

Закрытая постройка потребует приобретения строительного материала

Возвести закрытую летнюю кухню можно, как сборную деревянную конструкцию.

Каркас такой конструкции может быть выполнен из:

• Металла.
• Пластика.
• Дерева.

Для обшивки каркаса используют:

• Фанеру.
• Гипсокартон.
• Дерево.

Если в плане заложена более долговечная постройка, то для её возведения используются:

• Пеноблоки.
• Кирпич.
• Натуральный камень.

Закрытые летние кухни и беседки, пристроенные к ней, более удобны в эксплуатации.

Выбор места и проектирование

Дело в том, что типовой проект не всегда можно привязать к участку – иногда, элементарно, не позволяют его размеры. Ведь если это небольшая дача, то основная часть территории отведена под насаждения и беседку нередко приходится пристраивать к дому.

В любом случае, понравившийся проект, подходящий вам по размерам, можно взять за основу и доработать его самостоятельно с учётом особенностей места, отведённого под строительство.

Итак:

Если его предполагается вести параллельно с благоустройством территории, то следует составить общий план, где будет обозначена беседка, баня, детская площадка и другие строения, а также дорожки к ним и цветники. Все расстояния и габариты построек нужно нанести на план в реальном масштабе.

Кухня-беседка, пристроенная к дому

• Исходя из размера участка, отведённого под строительство беседки, проще определиться с её формой. Если это будет пристройка, то она может повторять конфигурацию стены в виде террасы с навесом, что мы и видим на фото сверху. Это может быть и закрытая пристройка, предназначенная для круглогодичного использования. Её проще примкнуть к дому, если она будет иметь прямоугольную форму.
• Закрытая кухня-беседка может быть и отдельностоящей. Для многих регионов, где и летом-то тепла особо нет, это наиболее приемлемый вариант. Там могут быть все коммуникации: и вода, и свет, и даже канализация. Достаточно подобрать удобный кухонный гарнитур для беседки, поставить большой стол, диванчик с креслами – и беседка станет самым удобным местом для посиделок.
• Если выбор места неограничен, можно не только построить большую просторную беседку 6*6м, но и дать волю фантазии. Строение может иметь и форму многогранника, и куполообразную крышу, и несколько секций. Чтобы претворить в жизнь эти задумки, нужно сразу определиться, какие материалы вы будете использовать в строительстве.

Беседка-пристройка к дому

Выбор достаточно большой: камень, кирпич, бетонные блоки, древесина, металл. Но зависит он не только от ваших предпочтений.

Основными критериями подбора материала являются климатические особенности местности, капитальность постройки, её размер и дизайн. На выбор материалов для фундамента влияет качество грунта и вес наземной части конструкции.

Особенности постройки

На даче с маленькой площадью уместно совмещение строений. Так появится свободное место для огорода и не возникнет сложностей с проведением коммуникаций, так как главный дом будет находиться неподалеку. Но в этом случае запахи и дым могут проникать в жилые комнаты. Для решения проблемы устанавливают качественную вентиляцию или вытяжку. Большую роль при поиске места играет направленность ветров

Важно, чтобы дым от гриля не попадал в обеденную или гостевую зону

Строение, примыкающее к дому для экономии места

На большой площади сооружают обособленную беседку открытого или закрытого типа. Закрытая предполагает пользование конструкцией в любой сезон, так как она надежно защищена со всех сторон. В открытой же комфортно присутствовать только в теплые дни.

Просторная отдельно стоящая постройка

Форма строения зависит от сочетания с рельефом и архитектурой главного дома. Есть беседки в виде квадрата, прямоугольника, многоугольника, овала. При этом они могут смотреться, как привычные кухни или иметь террасу с мангалом, столовую или зону для отдыха.

Строение в форме многоугольника

Виды беседок для дачного участка

Бывают нескольких типов. Разберем каждый из них подробнее.

Закрытые

Другое название ‒ садовый домик. Предназначена для круглогодичного использования, имеет стены, пол, крышу.

Для обогрева помещения выкладывают кирпичную печь, камин либо устанавливают электрические, газовые приборы, заливают надежный фундамент.

Популярные формы ‒ многогранная, прямоугольная. Стиль оформления выбирается индивидуально. Смотрится он гармонично, если отделочные материалы сочетаются с дизайном дома.

Красиво выглядят дачные закрытые беседки, где стены застеклены. Помещение получает максимум естественного освещения, и перед жильцами открывается панорамный вид на участок.

Фото: пристройка с панорамным остеклением

Строительство садового домика требует больших капиталовложений, времени и труда. Не стоит ставить его на территории с малой площадью.

Открытые

В классическом виде открытая летняя беседка ‒ это односкатная крыша, которая удерживается на опорных столбах.

Фундамент и пол заменяют мощеной площадкой из тротуарной плитки, камня, кирпича. Столбы надежно бетонируют в земле.

Используется только весной, летом. Бывает переносной и стационарной (постоянной).

Каркас из профильной трубы, крыша из профнастила, стол и лавочки из доски. Для сборки потребуется сварочный аппарат, дрель и метизы.

Открытую постройку не сложно установить самому без особых затрат, используя подручные средства.

Пространство между столбами обшивают:

• пластиком;
• поликарбонатом;
• плотной тканью;
• ПВХ-пленкой.

Украшают деревянными или коваными решетками.

Ставят ее в месте, укрытом от ветра и на солнечной стороне.

Мебель выбирается практичная, влагостойкая.

Если площадь участка большая, то внутри беседки или вблизи нее можно поставить мангал, барбекю, но делать ее желательно из пожаробезопасных материалов.

Летний навес строится быстро и стоит обычно недорого, но защитные свойства сооружения сводятся к минимуму. При сильном ветре капли дождя будут попадать внутрь.

Живые

Каркасная постройка с основой из металлических профильных труб или деревянной обрешетки. Дополняют ее заплетенные вокруг ветви растений. Подходит для маленьких участков.

Для посадки по периметру конструкции подойдут:

• дикий виноград;
• вьющаяся роза;
• хмель.

Чтобы не создавать дискомфорт от пребывания в беседке, лучше не брать хвойные деревья, кустарники с шипами.

На столбах можно разместить горшки с цветами.

Фото: пергола из дерева украшенная вьющимися растениями и цветами

Преимущество живого навеса ‒ минимум вложений и создание декоративной частички сада.

Недостаток в том, что в зависимости от сорта растения на получение зеленого сооружения может уйти много времени.

С печью

Чтобы на свежем воздухе можно было отдохнуть и вкусно пообедать, умелые хозяева заранее продумывают кладку печи или установку готовых мангальных комплексов. Отличия конструкций разберем ниже.

Мангал или барбекю

Назначение ‒ приготовление мяса, рыбы и овощей на костре.

Тематический материал:

• Сооружение беседки с мангалом
• Кладка печи в беседке

Материалы для строения, мебели:

• кирпич;
• камень;
• дерево.

Для удобства процесса под накрытием устанавливают мойку, разделочный стол.

На фото мангальный комплекс из кирпича с мойкой, столешницей, нишей для дров и посуды.

В беседке визуально выделяют две зоны:

• для приготовления еды;
• обеденную.

Размещают конструкцию так, чтобы дым не попадал в дом и не мешал соседям.

Для создания уюта внутри ставят дополнительные лампы.

В южных регионах конструкции делают чаще открытыми, в северных с суровыми зимами ‒ предпочитают закрывать, чтобы есть блюда, приготовленные на открытом огне, круглый год.

Камин

Нужен для декора и обогрева помещения в холодные вечера.

Для работы камина важен правильно закрепленный дымоход. Дым оттуда не должен мешать окружающим. Рекомендуется располагать его подальше от сада, легковоспламеняющихся предметов

При монтаже кирпичного камина, печи важно уделить внимание фундаменту, предусмотреть место под дрова

Виды оснований под печь, порядок обустройства описаны тут:

Статьи для ознакомления:

• Строительство беседки с камином
• Фундамент для печи из кирпича

Типы постройки

Возможные варианты летних кухонь можно охарактеризовать как открытые, закрытые и комбинированные.

• Полностью закрытая кухня по сути представляет отдельный домик с одной или двумя комнатами. Размеры зависят от планов по её использованию. Стандартный — примерно от 9 до 12 квадратов. Плюсы в том, что использовать закрытое помещение можно круглогодично, бытовая техника и мебель не подвержены капризам природы, а свободный доступ (если это дачный участок) посторонним ограничен. Минусы в дороговизне. Обязателен фундамент глубиной от 50 см и больше, если планируется мансарда или утеплённый чердак. Кирпичные, блочные или каменные стены и соответствующие им кровельные материалы тоже серьёзно облегчат кошелёк. Чтобы избежать дискомфорта в жаркую погоду, необходимо будет достаточное количество окон, цена которых вместе с установкой также обойдётся в кругленькую сумму.
• Более дёшево обходится строительство кухни открытого способа. По сути, это площадка на четырёх столбах с крышей, а может быть и без таковой. Наличие стен не обязательно, это зависит от дизайнерского замысла. Чем хорош такой выбор, так это минимумом затрат и скоростью возведения. Фундамент минимальный, а то и совсем отсутствует. Монтаж отопления, вытяжки, установка дверей и окон за ненадобностью солидно экономят бюджет. На такой кухне можно смело ставить мангал, барбекю, гриль или коптильню. Отсутствие стен и свободный доступ свежего воздуха тоже можно отнести к плюсам, но лишь при наличии хорошей погоды. В дождливое, ветреное и холодное время года пребывание будет малоприятным. Это существенный минус открытых сооружений.
• Положительные качества первых и вторых сочетают комбинированные варианты построек. Три стены или две, если они примыкают к другому сооружению, защитят от свободно гуляющих ветров, но оставят доступ свежести через открытый проём. Для стенового материала могут применяться разнородные стройматериалы. Например, до высоты примерно 1 м кладут кирпич, камень или пеноблоки, а выше используют лёгкие панели из ДСП, остеклённые рамы, поликарбонат или реечную обрешётку.

Также очень важно, если сооружение будет стоять на солнце, наличие потолка или прокладочного слоя под кровлю. Иначе в жаркую погоду даже открытая кухня будет напоминать жаровню

Подстилочный материал на картонной основе – рубероид и толь, на основе фольги или стекломатериала соответственно фольгоизол и стеклорубероид, гидроизол имеет асбестовую бумажную основу. Продаются рулонами.

Варианты оформления летней кухни

Дизайн летней кухни будет зависеть от общего ландшафтного дизайна, площади участка, предпочтений хозяев. Закрытая веранда, пристроенная к дому, должна составлять с ним единое целое. Облегченная деревянная конструкция будет выглядеть гармонично, если вы не предполагаете использовать ее в качестве жилой комнаты.

Главное назначение кухни – готовка пищи, поэтому основным элементом в ней является печь. В закрытой пристройке к дому лучше сделать ее из кирпича или установить газовую, что значительно ускорит процесс приготовления еды. В открытом варианте центральное место займет мангал или барбекю.

При оформлении летней кухни деревом отличным элементом стилизации будут дровяная печь, небольшая дровница, деревянная мебель

При этом важно позаботиться о пожарной безопасности объекта. Прекрасно выглядит летняя беседка с небольшой кухонной зоной, выполненная из дерева.

Плетеная мебель из ротанга, лозы – отличный выбор для зоны отдыха, совмещенной с летней кухней любого типа, – открытой или закрытой. На застекленной веранде, используемой в зимнее время года, уместны будут камин, деревянная мебель с мягкими подушками. Такие элементы украсят интерьер, создадут уютную обстановку.

Общий стиль задает освещение. Оно должно быть функциональным. Дорожку, ведущую к отдельно стоящей беседке, можно оформить фонарями со светонакопительными элементами – они впишутся в ландшафтный дизайн, украсят участок и сделают безопасным проход к летней кухне.

Виды летних кухонь

Открытый тип беседки с барбекю и летней кухней Летние кухни – специальные постройки для приготовления пищи могут быть двух типов: открытого и закрытого:

Оба вида построек можно возвести по заданному проекту строительной компанией и своими руками.

• В любом случае их строительство идёт очень быстро. Летние беседки и кухни можно построить за короткое время, для этого нужно только желание.
• Для возведения открытой кухни потребуется минимум строительного материала, и её вид схож с беседкой.

Закрытая постройка потребует приобретения строительного материала Возвести закрытую летнюю кухню можно, как сборную деревянную конструкцию.

Каркас такой конструкции может быть выполнен из:

• Металла.
• Пластика.
• Дерева.

Для обшивки каркаса используют:

• Фанеру.
• Гипсокартон.
• Дерево.

Если в плане заложена более долговечная постройка, то для её возведения используются:

• Пеноблоки.
• Кирпич.
• Натуральный камень.

Закрытые летние кухни и беседки, пристроенные к ней, более удобны в эксплуатации.

Выбор места и проектирование

Дело в том, что типовой проект не всегда можно привязать к участку – иногда, элементарно, не позволяют его размеры. Ведь если это небольшая дача, то основная часть территории отведена под насаждения и беседку нередко приходится пристраивать к дому.

В любом случае, понравившийся проект, подходящий вам по размерам, можно взять за основу и доработать его самостоятельно с учётом особенностей места, отведённого под строительство.

Итак:

Если его предполагается вести параллельно с благоустройством территории, то следует составить общий план, где будет обозначена беседка, баня, детская площадка и другие строения, а также дорожки к ним и цветники. Все расстояния и габариты построек нужно нанести на план в реальном масштабе.

Кухня-беседка, пристроенная к дому

• Исходя из размера участка, отведённого под строительство беседки, проще определиться с её формой. Если это будет пристройка, то она может повторять конфигурацию стены в виде террасы с навесом, что мы и видим на фото сверху. Это может быть и закрытая пристройка, предназначенная для круглогодичного использования. Её проще примкнуть к дому, если она будет иметь прямоугольную форму.
• Закрытая кухня-беседка может быть и отдельностоящей. Для многих регионов, где и летом-то тепла особо нет, это наиболее приемлемый вариант. Там могут быть все коммуникации: и вода, и свет, и даже канализация. Достаточно подобрать удобный кухонный гарнитур для беседки, поставить большой стол, диванчик с креслами – и беседка станет самым удобным местом для посиделок.
• Если выбор места неограничен, можно не только построить большую просторную беседку 6*6м, но и дать волю фантазии. Строение может иметь и форму многогранника, и куполообразную крышу, и несколько секций. Чтобы претворить в жизнь эти задумки, нужно сразу определиться, какие материалы вы будете использовать в строительстве.

Беседка-пристройка к дому Выбор достаточно большой: камень, кирпич, бетонные блоки, древесина, металл. Но зависит он не только от ваших предпочтений.

Основными критериями подбора материала являются климатические особенности местности, капитальность постройки, её размер и дизайн. На выбор материалов для фундамента влияет качество грунта и вес наземной части конструкции.

Возведение

Этапы строительства

Для начала определяем материал будущего строения. Далее выбираем тип печи. Это может  быть  мангал или гриль. После выбора жаровни, нужно продумать систему безопасности, ведь угли  должны быть защищены от попадания ветра, чтобы предотвратить разлетание горящих искр от огня. Необходимо предусмотреть место под складку дров, устроить зону для готовки, установить нужную мебель.

Еще во время проектирования крайне важно продумать все нюансы:

• Определиться какой будет беседка открытой или закрытой.
• Уточнить все размеры, назначение.
• Просмотреть возможные варианты проектов.
• Выбрать какой формы будет ваша беседка.
• Подобрать стиль.
• Предусмотреть где будет располагаться мебель.
• Определиться с местом расположения на участке

Выбор месторасположения кухни

Нельзя располагать постройку, оснащенную мангалом, вблизи с легковоспламеняющимися  строениями. Ее располагают вдали от посторонних глаз, в удобном для подведения коммуникаций  месте, а также не стоит ее строить рядом с техническими постройками и компостными ямами.

Самым лучшим вариантом будет укромное местечко в саду, окруженное деревьями. Очень близко с огородом не стоит ее делать, т. к. тень от нее может не хорошо повлиять на растения. И лучше, если она будет не очень далеко от дома, чтобы проще было протягивать коммуникации.

Заливка фундамента

Какого типа необходимо основание зависит от из чего планируется ваша постройка. Ленточный  является универсальным и подходит для любого типа строений.

Легкие конструкции можно  устраивать на столбчатом основании, а тяжелые строения нуждаются в плиточном. Так например,  если беседка планируется кирпичной или пеноблочной, то основание нужно заливать, а для  деревянной потребуется ленточный, для металлических конструкций необходимо столбчатое  основание.

Алгоритм устройства

Познакомимся с монтажом пеноблочной конструкции. Здесь будет нужна закладка монолитного  фундамента. Для чего сначала с участка расположения будущей постройки убирается верхний слой  земли. Затем производится заглубление всей площадки на сантиметров тридцать и по периметру  устраивают опалубку.

На дно этой площадки укладывают и утрамбовывают подушку из песка и гравия, поверх которой  заливают бетон. После полного застывания фундамента, приступают к возведению стен. По ходу  возведения нужно сразу предусмотреть закладку бревенчатых балок для основания крыши.

Оборудование для летней кухни

При правильном подводе коммуникаций так же, как и на обычной кухне, кроме мойки, вы можете установить здесь любые виды техники от электро- или газовой плиты до холодильника и посудомоечной машины.

Очень удобны на летней кухне отдельные боковые горелки, позволяющие кипятить воду одновременно с процессом приготовления гриля. При установке оборудования предусмотрите защиту проводки от влаги и вездесущих грызунов.

Полноценный большой холодильник в таком летнем домике вряд ли понадобится. Достаточно подобрать компактную модель

Но вот на технические и эксплуатационные характеристики обратить внимание стоит

Не стоит устанавливать этот вид оборудования под прямыми лучами солнца – найдите для него место в теньке. Иначе он вскоре выйдет из строя.

Оборудование для летнего открытого строения

На открытом пространстве часто оборудуют обычную русскую печь, мангал или гриль. Если нет возможности расположить их ближе к краю навеса, позаботьтесь лишь о системе вентиляции. Иначе во время готовки площадка будет постоянно задымленной.

Установка стационарной русской печи или барбекю будет оправдано, если готовить придется часто, причем сразу несколько блюд. Если же на кухне вы будете возиться от случая к случаю, достаточно небольшой плиты с 1 или 2 конфорками и легкого переносного мангала, которые при необходимости можно будет быстро убрать в дом или гараж на хранение.

Очень удобны грили, в которых приготовление осуществляется одновременно на газе и дровах. Возиться с топливом в этом случае долго не придется – оно используется в небольшом количестве лишь для придания пище аромата. Поддерживать же нужную температуру будет газовый гриль.

Оборудование лучше брать с покрытием из пластика или нержавейки. Идеальный вариант – сталь AISI 304 низкоуглеродистая.